Guiso elaborado de carne de pollo cocida y deshebrada, inmerso en una mezlca de crema de leche y chile chipotle, acompañado con cebolla en corte juliano. Es un platillo completo que solo requiere calentar y servir.

Guiso elaborado con chicharrón de lonja de cerdo a la mexicana preparado con verduras. Clásico en la cocina Sinaloense. Listo para calentar y servir.